Les Grandes Semouleries Zine (LGSZ)

Implantées sur une superficie de 8 800 m2 dans la région de Bouskoura, LGSZ (Les Grandes Semouleries Zine), est une société spécialisée dans la mouture de blé dur.

Le site dispose d’une capacité de production de 270 tonnes par jour et est équipé de 10 silos d’une capacité de 9000 tonnes. Le site dispose aussi d’un laboratoire d’analyse. Totalement intégrées, LGSZ assurent le conditionnement de ses produits au sein de la semoulerie avec l’utilisation de huit unités d’ensachage.

La semoule issue de cette production est commercialisée sous la marque ALITKANE.